Fransk potatissallad

Name: Fransk potatissallad
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 st schalottenlök; 3 msk färsk persilja (hackad); 2 msk färsk dill (hackad); 800 g potatis; 1,5 msk kapris; 0,2 tsk strösocker; 0,2 tsk svartpeppar; 3 msk olivolja (eller rapsolja); 0,5 tsk salt; 2 tsk fransk senap; 1 msk vinäger

En klassisk fransk potatissallad med varm potatis, schalottenlök, färska örter och en syrlig senapsdressing. Passar fint till grillat, rökt kött, lax eller vegetariska biffar.

Tid

90 min

30 min aktivt

Energi

264

kcal per portion

Protein

5 g

per portion

Portioner

4

Logga in för att spara receptet

Ingredienser

Portioner4 portioner

4

Potatissallad

800 g potatis3 st schalottenlök3 msk färsk persilja, hackad2 msk färsk dill, hackad1,5 msk kapris

Dressing

3 msk olivolja, eller rapsolja1 msk vinäger2 tsk fransk senap0,5 tsk salt0,2 tsk strösocker0,2 tsk svartpeppar

Instruktioner

20:00/ 20 min

60:00/ 60 min