Kolasnittar

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa smör, strösocker, vaniljsocker och mörk sirap smidigt, gärna med elvisp. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Arbeta snabbt ihop till en deg.

Dela degen i 2 delar och rulla ut till längder, cirka 40 cm långa. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lätt.

Grädda mitt i ugnen i cirka 12 minuter.

Låt kakorna svalna i cirka 5 minuter och skär dem sedan på snedden.