kycklingbulgogi med rädissallad och chiliaioli

Skär kycklinglårfilé i cirka 2 cm stora bitar. Riv vitlöken till marinaden och blanda med gochujang, soja, socker och sesamolja. Vänd ner kycklingen och låt marinera i kylen.

Ansa rädisorna och skiva dem tunt. Skiva salladslök tunt. Rör ihop risvinäger och socker tills sockret lösts upp. Blanda med rädisa och salladslök och låt stå.

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen i lättsaltat vatten.

Rör ihop majonnäs med gochujang, sesamolja och riven vitlök till en chiliaioli.

Stek den marinerade kycklingen i en het panna tills den får fin färg och är genomstekt.

Lägg upp salladsblad, fyll med kyckling, rädissallad och chiliaioli. Servera med jasminris vid sidan av.