Pizza bianca med färskost och sparris

Sätt ugnen på 250 grader. Dela pizzadegen i två delar och tryck eller dra ut dem till två ovala pizzor på bakplåtspapper.

Hyvla lite av parmesanen och spara till topping. Riv resten fint och blanda med färskosten. Smaka av med salt och peppar.

Bred färskostblandningen över pizzorna och grädda mitt i ugnen tills de fått fin färg.

Ansa sparrisen och skär zucchinin i tunna skivor. Stek sparris och zucchini i olivolja tills de fått fin färg. Salta lätt.

Skiva rödlöken tunt och blanda med dill och finrivet citronskal.

Toppa de nygräddade pizzorna med sparris, zucchini, rödlök, dillblandningen och hyvlad parmesan. Ringla över lite olivolja eller tryffelolja före servering.