Scones

Sätt ugnen på 250 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna tills blandningen blir smulig.

Tillsätt mjölken och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

Dela degen i 2 delar och forma till runda kakor, cirka 2 cm tjocka, på plåten. Skåra varje kaka i fyra delar.

Grädda mitt i ugnen tills sconesen har rest sig och fått fin färg.

Låt svalna några minuter före servering.